MP Pasteuriseringstank

Pasteuriseringsanlæg
 

MP-pasteuriseringsanlæg er varmevekslere, der primært anvendes til forarbejdning af mælk til forskellige produkter såsom bløde oste (feta), yoghurt, hårde oste, is m.m.

Certificeret i henhold til 3-A Sanitary Standards.
 

En topåben pasteuriseringstank der sørger for nænsomt pasteurisering og sikrer maksimal bevarelse af mælkekvaliteten. Takket være dets omhyggelige design og højkvalitets byggematerialer garanterer den langsigtet drift og energibesparelser.

MP Pasteuriseringstank er enkel i opbygningen og med omrører i selve tanken, gør det den meget rengøringsvenlig. Opvarmningen foregår ved, at vand i dobbeltvæggen omkring og i bunden af karret varmes op, med en vægmonteret varmeunit med to 10kW varmelegemer. Ligeledes sker afkøling også i dobbeltvæggen med koldt vand. Der er mulighed for tilkobling af isvand eller anvende brugsvand i afkølingsprocessen. 

• Kraftig omrøre-motor: 3.000 o/min.
• Omrøre i rustfrit stål med specialblade.
• Beskyttelsesgitter i rustfrit stål til ventilatoren.
• Omrøre monteret på en stabil lågsektion for maksimal stabilitet.
• Aftagelige låg, der gør det nemt at tilsætte ingredienser.
• System til mælkeindløb med lav skumdannelse.

Kraftig omrøre-motor med afskærmning i rustfrit stål, styret af en frekvensomformer til præcis hastighedsregulering.
Betjeningsenhed i rustfrit stål med valg af omdrejningsretning, kontrollamper og nødstop.
DN80-udløbsventil til hurtig tømning af væske.
Aftageligt, roterende røre- og skæreværktøj i rustfrit stål til bearbejdning af ostemasse.
Fuldt aftageligt, todelt tanklåg i rustfrit stål.
Specialfilter i rustfrit stål til separation af ostemasse under dræning.

Tank

 

 

Tankisoleringen med miljøvenlig to-komponent polyurethanskum muliggør konservering af mælk til den ønskede temperatur, hvilket sikrer minimalt energiforbrug. Isoleringstykkelsen er 45 mm ved sidevæggene og ca. 90 mm i bunden af ​​tanken.

Tankene har udtag og er udstyret med en udløbsventil i rustfrit stål, DN80.

Alle modeller rustfrit stålbund på ben for nem vedligeholdelse og rengøring.

Tanklåge

Fuldt oplukkeligt låg i rustfrit stål

Låget er udstyret med en integreret tyngdekraftskontakt, som stopper aktiviteterne i tanken automatisk, når tanklåget løftes.

Omrører 

Beskyttet af en afskærmning i rustfrit stål og styret af en frekvensomformer til præcis justering af omrøringshastigheden. 

Monteret på en aftagelig og drejelig arm i rustfrit stål.

• Lavhastigheds-omrøremotor (30rpm)
• Kraftig omrøre-motor: 3.000 o/min. 

Aftagelig omrører i rustfrit stål 

Valg af omrøringsretning Kontrollamper og nødstop til øjeblikkelig afbrydelse af omrøringen.

• Mixer (1350rpm) til opblanding af mælkepulver.
• Aftagelige, roterende knive i rustfrit stål til ostemasseforarbejdning
• Et særligt, aftageligt filter af rustfrit stål anvendes til at tilbageholde ostemassen fra væsken, når spanden tømmes.

Rengøring

Den enkle opbygning giver minimal vedligehold.
Tankene er produceret i rustfrit stål, herved opnås en god hygiejne og let rengøring.

Mulighed for køb af vaskedyser og pumpe til vask og mælk.